かまいガチ新井アナの節約レシピ【ごま豆乳坦々鍋】作り方

テレビ朝日「かまいガチ」
(2022年7月27日放送)
レシピ考案：フリーアナウンサー新井恵理那さん
オレの下積みメシ

新井アナのおすすめ。ヘルシーでおいしい節約鍋の紹介です。

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ごま豆乳坦々鍋・材料(3人分)

①土鍋に適量の水、ごま豆乳鍋の素を入れる。

②白菜、水菜、豆腐を食べやすく大きめに切る。切った具材は土鍋に加える。

③豚バラ肉は長さを3等分にして、ほぐさず土鍋に加える。フタをして中火で10分間煮込む。

豚バラ肉は固まったまま入れる。火が通ってからほぐします。

④キムチを汁ごと1パック分すべて加え、すりごまをふって完成です。

お肉をほぐし、全体を混ぜてめしあがれ！

■土鍋でたっぷり作る
多く作っておけば一日中食べられる。

■おすすめは、ミツカン「ごま豆乳鍋のつゆ」

■食材は大きめに切って満足感を出す

■キムチ、すりごまを加えて担々風にアレンジ

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具だくさんでおいしそうな鍋が完成。
キムチをパックごと入れるのがポイント。

ベースのスープが豆乳なので、辛さもマイルドです。
野菜も多くとれてヘルシーですね。

ぜひ作ってみてくださいね。