【作ってみた】ゼロイチ長友選手の【ビビンバ】作り方・レシピ

日本テレビ「ゼロイチ」
(2021年12月11日放送)
ゲスト：長友佑都選手専属シェフ加藤超也さん

サッカー日本代表の長友選手は、食事管理に関しても超ストイック！

お肉の代わりにサーモンを使ったビビンバ！
たんぱく質と野菜、炭水化物すべてがそろうパーフェクトなレシピです。
※放送では材料の分量がわからなかったので、加藤シェフのお話から再現してみました。

パーフェクトビビンバ・材料(2人分)

①サーモンは食べやすく切って片栗粉をまぶす。

②フライパンに米油を熱して、両面こんがり焼き、しょうゆ、みりんを入れて煮絡める。

③器にご飯を入れ、ナムル、キムチ、サーモン、卵黄をのせたら完成です！

お肉の代わりにサーモンの照り焼きを使う！
サーモンには良い脂が豊富に含まれていて、老化予防や若返り効果的。

ビビンバは一皿で栄養が十分とれるパーフェクトな食事です！

サーモンの照り焼き、ビビンバにも合いますね。

サーモンは若返り効果が期待できる食材。
これはとっても嬉しいです！

みなさんもぜひご家庭で作ってみてくださいね。

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