テレビ番組のレシピ再現！
実際に作って紹介します(写真つき)
フジテレビ「土曜はナニする!?」
予約が取れない10分ティーチャー
(2022年2月19日放送)
レシピ：料理研究家 しらいのりこさん
フライパンを使わない、最速で作れるエビチリです。
混ぜるだけのエビチリ・材料(2人分)
- むきえび：200g
- (チリソースの材料)
ネギみじん切り：10g
ケチャップ：大さじ2
ごま油：小さじ1
豆板醤：小さじ1/2
しょうがみじん切り：1片分
にんにくみじん切り：1/2片分
混ぜるだけのエビチリ・作り方
①ボウルにチリソースの材料をすべて入れ、混ぜ合わせる。
②ふんわりラップをかけ、電子レンジ500wで1分10秒加熱する。(600wなら1分加熱)
③軽くまぜたらチリソースの完成。
④ぐらぐらしない程度のお湯でえびを1分ほどゆで、身が白っぽくなったらザルで水気を切る。
⑤チリソースにえびを加え、よく混ぜたら完成です。
【広告】しらいのりこの絶品!ご飯のおとも101／しらいのりこ／レシピ【1000円以上送料無料】ポイント
■チリソースを簡単に手作り
■ソースにゆでたえびを混ぜるだけ
作ってみた感想
簡単なのにしっかりおいしいエビチリが完成しました。
エビチリはフライパンで炒めて作るものだと思っていましたが、十分おいしく作れました。
ゆでたエビがプリッと仕上がりましたよ。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
