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【作ってみた】高たんぱく低カロリー【豆腐チョコブラン餅】作り方・レシピ

豆腐チョコブラン餅スイーツ

Youtube「高タンパク低カロリー 本気で痩せる豆腐チョコブラン餅」
(2021年12月24日公開)
レシピ考案:美メシちゃん


「ガチで痩せる激ウマなダイエット餅」これ腸活に良さそう!
すごくおいしそうだったので作ってみました。

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豆腐チョコブラン餅・材料(1人分)

  • 豆腐:小1パック(150g)
  • オールブラン:30g
    お湯:大さじ2くらい
  • ココアパウダー:大さじ1/2
    ラカント:大さじ1
    塩:少々
  • サイリウム:1g
    ※片栗粉:大さじ1/2で作っても可
  • (仕上げ用)

    ココアパウダー:適量

豆腐チョコブラン餅・作り方(調理時間:約10分、冷やす時間:1時間)

①豆腐はパックのまわりの水を捨て、泡立て器などでなめらかになるまで混ぜる。(木綿豆腐はザルでこすか、ブレンダーを使うと良い)

②別のボウルにオールブラン、お湯を入れてふやかす。つぶし混ぜておく。

③豆腐、ふやかしたブラン、ココアパウダー、ラカント、塩を加えてしっかり混ぜる。

④サイリウムを加えてよく混ぜ、電子レンジ500wで2分半加熱する。(600wなら2分)

⑤加熱後こねるように混ぜていくと、お餅のようになる。

⑥ラップで包んで平らにしてみました。(豆腐のパック、または容器に入れても良い)

⑦冷蔵庫で1時間ほど冷やし固める。(一口大に切りました)

⑧ココアパウダーをかけてめしあがれ!

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ポイント

豆腐は木綿、絹、どちらでもOK!
木綿はしっかりめ、絹はやわらかめのお餅に。

サイリウムの代わりに片栗粉でも!
片栗粉で作るともっちりします。

木綿豆腐×サイリウム×ラカント
おすすめの組み合わせ!
高たんぱく低カロリー、食物繊維たっぷり。

お好みの組み合わせで、やわらかさや弾力を楽しんで!

作ってみた感想

オールブランの香りと、味もちょっとして、多少のざらつきもあります。
でも私はブラン好きなので全く気になりません。
むしろ好き!おすすめしたい!

メープルシロップを少量かけて食べたら最高でした!(だから痩せない)

おなかの調子が良くなって、心まできれいになれそうなスイーツ。
甘いものを食べたい欲が満たされました。

みなさんもぜひ作ってみてくださいね。

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