Youtube「高タンパク低カロリー 本気で痩せる豆腐チョコブラン餅」
(2021年12月24日公開)
レシピ考案：美メシちゃん
「ガチで痩せる激ウマなダイエット餅」これ腸活に良さそう！
すごくおいしそうだったので作ってみました。
豆腐チョコブラン餅・材料(1人分)
- 豆腐：小1パック(150g)
- オールブラン：30g
お湯：大さじ2くらい - ココアパウダー：大さじ1/2
ラカント：大さじ1
塩：少々 - サイリウム：1g
※片栗粉：大さじ1/2で作っても可 - (仕上げ用)
ココアパウダー：適量
豆腐チョコブラン餅・作り方(調理時間：約10分、冷やす時間：1時間)
①豆腐はパックのまわりの水を捨て、泡立て器などでなめらかになるまで混ぜる。(木綿豆腐はザルでこすか、ブレンダーを使うと良い)
②別のボウルにオールブラン、お湯を入れてふやかす。つぶし混ぜておく。
③豆腐、ふやかしたブラン、ココアパウダー、ラカント、塩を加えてしっかり混ぜる。
④サイリウムを加えてよく混ぜ、電子レンジ500wで2分半加熱する。(600wなら2分)
⑤加熱後こねるように混ぜていくと、お餅のようになる。
⑥ラップで包んで平らにしてみました。(豆腐のパック、または容器に入れても良い)
⑦冷蔵庫で1時間ほど冷やし固める。(一口大に切りました)
⑧ココアパウダーをかけてめしあがれ！
ポイント
豆腐は木綿、絹、どちらでもOK！
木綿はしっかりめ、絹はやわらかめのお餅に。
サイリウムの代わりに片栗粉でも！
片栗粉で作るともっちりします。
木綿豆腐×サイリウム×ラカント
おすすめの組み合わせ！
高たんぱく低カロリー、食物繊維たっぷり。
お好みの組み合わせで、やわらかさや弾力を楽しんで！
作ってみた感想
オールブランの香りと、味もちょっとして、多少のざらつきもあります。
でも私はブラン好きなので全く気になりません。
むしろ好き！おすすめしたい！
メープルシロップを少量かけて食べたら最高でした！(だから痩せない)
おなかの調子が良くなって、心まできれいになれそうなスイーツ。
甘いものを食べたい欲が満たされました。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
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