【作ってみた】相葉マナブ【小松菜キーマカレー】作り方・レシピ
簡単でおいしい人気のレシピを紹介

【作ってみた】相葉マナブ【小松菜キーマカレー】作り方・レシピ

小松菜キーマカレー その他

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)

テレビ朝日「相葉マナブ」
(2024年4月28日放送)
東京都江戸川区 小松菜特集

市販のカレールーとケチャップで手軽においしく作ります。

相葉マナブの小松菜レシピ【まとめ】作り方はこちら!

小松菜キーマカレー・材料(3人分)

  • 小松菜:180g(3~4株)
  • 合いびき肉:150g
  • たまねぎ:1/2個
  • にんにくみじん切り:1片分
    しょうがみじん切り:1/2片分
    サラダ油:小さじ2
  • ケチャップ:大さじ1.5
  • 水:150ml
  • カレールー:3個 ※包丁で粗く刻んでおく
  • (仕上げ用)
    バター:15g
  • 温かいごはん、黒こしょう

小松菜キーマカレー・作り方

①小松菜、たまねぎはみじん切りにする。

②フライパンに油をひき、しょうが、にんにくを香りが出るまで弱火で炒め、たまねぎを加える。

③たまねぎを透きとおるまで炒めたら、ひき肉を加える。

④火がとおったら端に寄せ、空きスペースにケチャップを入れてしっかり加熱する。

⑤ケチャップの酸味を飛ばしたら、全体を混ぜ合わせる。

⑥小松菜、水を加えて沸騰するまで煮込む。

⑦火を止め、刻んだルーを混ぜ溶かす。

⑧再度火にかけ、水分がなくなるまで煮つめる。火を止めてバターを加える。

余熱でバターを溶かします。

カレーの完成!

⑨ごはんを盛ってカレーをのせ、黒こしょうをふったら完成です。

【広告】毎日かんたん!相葉マナブの365日野菜レシピ [ テレビ朝日『相葉マナブ』編 ]

ポイント

野菜はすべてみじん切りにする

市販のカレールーで簡単!
あらかじめ刻んでおくと溶けやすいです。

作ってみた感想

小松菜たっぷり、シャキッとした歯ごたえが残っていておいしいです。

いつものカレールーで手早く作れる嬉しいレシピ。

黒こしょうたっぷりでさらにスパイシーになりますね。

みなさんもぜひ作ってみてくださいね。

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