テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
テレビ朝日「家事ヤロウ!!!」
(2024年4月2日放送)
レシピ：タレント ギャル曽根さん
冷奴にツナをトッピング。
オリーブオイルとにんにくの洋風仕上げです。
ペペロンチーノ風冷奴・材料(4人分)
- 絹豆腐：2丁 ※水切りしておく
塩：ふたつまみ - ツナ缶：1缶
おろしにんにく：大さじ1
塩：ふたつまみ
黒こしょう：少々
オリーブオイル：大さじ3 - (仕上げ用)
オリーブオイル：大さじ2
パセリ、黒こしょう、輪切り唐辛子
ペペロンチーノ風冷奴・作り方
①お皿に水切りした豆腐をのせ、上から塩をふりかける。
②軽く油を切ったツナ缶に、にんにく、塩こしょう、オリーブオイルを加えて混ぜる。
③豆腐の上にかけて、仕上げのオリーブオイルをまわしかける。
④パセリ、黒こしょう、輪切り唐辛子をのせて完成です。
ポイント
■豆腐を水切りして、味が薄まらないようにする
■ツナ缶の中で味をつけ、洗い物を減らす
■にんにく、黒こしょう、唐辛子でペペロンチーノ風
作ってみた感想
ツナがたっぷり大満足！
ガッツリにんにくの香りがして、黒こしょうをかきせるとおいしいです。
いつもの冷奴が簡単にイタリアンに変身。
これはワインにも合う冷奴ですね。
みなさんもぜひ作ってみてください。
