テレビ朝日「家事ヤロウ!!!」
(2022年2月15日放送)
芸能人の自宅メシ BEST20の紹介
第3位「骨抜き！梅肉だれスープ」
前に他の番組でも見たIKKOさんの梅肉だれ。
おいしそうだったので作ってみました。
梅肉だれ・作り方(作りやすい分量)
- 梅干し(はちみつ漬け)：2個
みょうが：1個
刻みネギ：大さじ1 - ほんだし：小さじ1
めんつゆ：小さじ1/2
白ごま：小さじ1/2
わさび：お好みで
①梅干しは種を除いて包丁でたたく。
②みょうが、ネギもみじん切りにして加える。
②すべての材料を一緒にして包丁でたたいたら完成です。
骨抜き！梅肉だれスープ・作り方(1人分)
- 骨抜き梅肉だれ：大さじ1～お好みで
- お湯：適量
①器に骨抜き梅肉だれを入れる。
②アツアツのお湯を注ぎ、よくかき混ぜたら完成です！
ポイント
刻んで包丁でたたくだけの「梅肉だれ」
しゃぶしゃぶ肉にかけたり、サラダのドレッシングにもぴったり。
いろんな料理に使えます。
お湯を注ぐだけでスープに！
作ってみた感想
「男たちを骨抜きにできるスープ」とIKKOさん。
梅肉だれにお湯を注ぐだけという手軽さで、私も骨抜きにされたかも！
わさびを多めに入れたので、ツンとした辛味があって、みょうががさわやかで、好きな味でした。
大人のスープ。お酒を飲んだ翌朝に良さそう！
この「梅肉だれ」、焼き餃子にトッピングして食べるのもおすすめだとか。
みなさんもぜひご家庭で作ってみてくださいね。