テレビ朝日「家事ヤロウ!!!」
(2022年2月15日放送)
芸能人の自宅メシ BEST20の紹介
第3位「骨抜き!梅肉だれスープ」
前に他の番組でも見たIKKOさんの梅肉だれ。
おいしそうだったので作ってみました。
梅肉だれ・作り方(作りやすい分量)
- 梅干し(はちみつ漬け):2個
みょうが:1個
刻みネギ:大さじ1 - ほんだし:小さじ1
めんつゆ:小さじ1/2
白ごま:小さじ1/2
わさび:お好みで
①梅干しは種を除いて包丁でたたく。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/02/S__30924811-1024x768.jpg)
②みょうが、ネギもみじん切りにして加える。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/02/S__30924812-1024x768.jpg)
②すべての材料を一緒にして包丁でたたいたら完成です。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/02/S__30924813-1024x768.jpg)
骨抜き!梅肉だれスープ・作り方(1人分)
- 骨抜き梅肉だれ:大さじ1~お好みで
- お湯:適量
①器に骨抜き梅肉だれを入れる。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/02/S__30924815-1024x768.jpg)
②アツアツのお湯を注ぎ、よくかき混ぜたら完成です!
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/02/S__30924816-1024x768.jpg)
ポイント
刻んで包丁でたたくだけの「梅肉だれ」
しゃぶしゃぶ肉にかけたり、サラダのドレッシングにもぴったり。
いろんな料理に使えます。
お湯を注ぐだけでスープに!
作ってみた感想
「男たちを骨抜きにできるスープ」とIKKOさん。
梅肉だれにお湯を注ぐだけという手軽さで、私も骨抜きにされたかも!
わさびを多めに入れたので、ツンとした辛味があって、みょうががさわやかで、好きな味でした。
大人のスープ。お酒を飲んだ翌朝に良さそう!
この「梅肉だれ」、焼き餃子にトッピングして食べるのもおすすめだとか。
みなさんもぜひご家庭で作ってみてくださいね。