簡単でおいしい人気のレシピを紹介

【作ってみた】家政婦志麻さんの【モッツァレラの薬味サラダ】作り方・レシピ

モッツァレラの薬味サラダ 卵・乳製品

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)

日本テレビ「沸騰ワード10」
伝説の家政婦志麻さん
(2024年2月16日放送)
レシピ:家政婦 タサン志麻さん
出川哲郎のサプライズ還暦祝い

モッツァレラチーズにたっぷりの薬味。

しょうゆをかけて、冷奴のようにいただきます。

タサン志麻さんのおすすめレシピ【まとめ】作り方はこちら!

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モッツァレラの薬味サラダ・材料(2~3人分)

  • モッツァレラチーズ:2個
  • ゆず果汁:小さじ2
    しょうゆ:小さじ2
  • (薬味)

    万能ネギ:2本分
    大葉:3枚
    しょうが:1/2片
    みょうが:1個
  • オリーブオイル:大さじ1

    ※分量は参考まで。すべてお好みの量でOK

モッツァレラの薬味サラダ・作り方

①ネギは小口切り、大葉は細切り、しょうがは千切り、みょうがは薄切りにする。

②スライスしたモッツァレラチーズをお皿に広げる。

③ゆず果汁、しょうゆを回しかける。

④刻んだ薬味をのせ、オリーブオイルを回しかけて完成です。

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ポイント

しょうゆとゆずでぽん酢風

薬味はたっぷり

量はすべてお好みでOK

作ってみた感想

モッツァレラチーズが和風の冷奴風になりました。

お豆腐のようにあっさりしすぎず、コクがあっておいしいです。

ゆずの良い香りとしょうゆが、チーズとよく合いますね。

ぜひみなさんも作ってみてください。

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