テレビ番組のレシピ再現！
実際に作って紹介します(写真つき)
テレビ朝日「家事ヤロウ!!!」
(2023年6月6日放送)
レシピ：横浜高校野球部元寮母 渡辺元美さん
業務スーパーで人気のビン詰。
お茶漬けにして2度楽しめます。
さばフレークなめろう丼・材料(1人分)
- さばフレーク：30g
- 長ネギ：15g(約4cm)
- しょうが：5g(1/2片)
- 大葉：2枚
- みそ：小さじ2
- 砂糖：小さじ3/4
- 温かいごはん：1膳
刻みのり
白ごま - (味変)
こんぶ茶：小さじ1/2
お湯：150ml
※溶かしておく
さばフレークなめろう丼・作り方
①ネギ、しょうが、大葉はみじん切りにする。
②さばフレーク、みそ、砂糖を加え、包丁でたたいてなめらかにする。
なめろう完成！
③丼にごはんを盛り、刻みのりをふる。
④上にのせて、ごまをふったら完成です。
こんぶ茶をかけ、お茶漬けにする味変もおすすめです。
ポイント
■さばの油でなめろう風になる
■薬味と調味料を加えて包丁でたたく
作ってみた感想
生魚を使わずに手軽に作れるなめろう丼。
塩気がしっかりきいているので、お茶漬けにするとちょうどよい感じです。
わさびを加えてもおいしいですよ。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
