テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)
テレビ朝日「裸の少年」
(2023年6月3日放送)
レシピ考案:美 少年 浮所飛貴さん
卵かけご飯王バトル

ガッツリおいしいスタミナ系。
今回のバトルで1位になったTKGです。
にんにく醤油漬け卵黄のTKG・材料(1人分)
- 卵黄:1個分
おろしにんにく:お好みの量
※今回はにんにくチューブ1cm
しょうゆ:小さじ1程度 - 温かいごはん:1膳
韓国のり(フレーク)
※今回は手でちぎって使用 - 万能ネギ:3本
(調味料)
しょうゆ:大さじ1
ごま油:大さじ1
ラー油:お好みの量
※唐辛子入りがおすすめ - (仕上げ用)
白ごま
にんにく醤油漬け卵黄のTKG・作り方(調理時間:約3分)
(事前準備)
おろしにんにくとしょうゆを混ぜ、卵黄の上にかける。

ラップをして冷蔵庫で一晩漬け込んでおく。


にんにく醤油漬け卵黄が完成!

①ネギは5~6cmの長さに切り、調味料を加えて味つけする。

②器にごはんを盛り、韓国のりをちらす。

③卵黄を中央にのせ、ネギを添える。ごまをふって完成です。
ポイント
■卵黄をにんにくしょうゆに一晩漬ける
4時間~1日漬けるとおいしくなります。
■味をつけたネギをトッピングする
浮所家特製の「ネギサラダ」
チャーハンのトッピング↓にもおすすめ。

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作ってみた感想
にんにくの風味とピリ辛ネギが最高!
卵がトロッとして、噛みしめるごとにうま味が広がります。
卵かけごはんがごちそうになりました。
チャンカワイさん大絶賛!今回のバトルの第1位に選ばれました。

ぜひみなさんも作ってみてくださいね。
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