テレビ番組のレシピ再現!
実際に作って紹介します(写真つき)
テレビ朝日「裸の少年」
(2023年6月3日放送)
レシピ:美 少年 浮所飛貴さん
卵かけご飯王バトル

ガッツリおいしいスタミナ系。
今回のバトルで1位になったTKGです。
HiHi Jetsのおすすめのレシピ【まとめ】作り方はこちら!
にんにく醤油漬け卵黄のTKG・材料(1人分)
- (にんにく醤油漬け卵黄)
卵黄:1個分
しょうゆ:小さじ1~2
おろしにんにく:お好みの量 - (味つけネギ)
万能ネギ:3本
しょうゆ:大さじ1
ごま油:大さじ1
ラー油:お好みの量 - 温かいごはん:1膳
- 韓国のり
- 白ごま
にんにく醤油漬け卵黄のTKG・作り方

①しょうゆににんにくを混ぜ、卵黄の上にかける。

②ラップをかけ、冷蔵庫で一晩漬け込む。

にんにく醤油漬け卵黄が完成。

③ネギは5~6cmの長さに切り、調味料を和えて味つけする。

④器にごはんを盛り、韓国のりをちぎってちらす。

⑤卵黄をのせてネギを添える。ごまをふって完成です。
ポイント
■卵黄をにんにく醤油に一晩漬ける
4時間~1日漬けるとおいしくなります。
■浮所家特製「ネギサラダ」
味をつけたネギは、チャーハンのトッピングにもおすすめです。
作ってみた感想
にんにくの風味とピリ辛ネギが最高!
卵がトロッとして、噛みしめるごとにうま味が広がります。
卵かけごはんがごちそうになりました。
チャンカワイさん大絶賛!今回のバトルの第1位に選ばれました。

みなさんもぜひ作ってみてくださいね。