テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
テレビ朝日「相葉マナブ」
(2023年3月5日放送)
群馬県前橋市 ほうれん草特集
豚バラ肉とほうれん草で、ごはんのすすむおかずに仕上げます。
肉巻きほうれん草・材料(4本分)
- ゆでほうれん草：1束分
- 豚バラ薄切り肉：4枚
- 小麦粉：少々
- サラダ油：小さじ2
- (合わせ調味料)
砂糖：大さじ2
しょうゆ：大さじ2
みりん：大さじ2
酒：大さじ2
肉巻きほうれん草・作り方
①ゆでほうれん草は半分の長さに切り、4つに分ける。
②豚バラ肉を伸ばし、上の面に小麦粉をふる。
③ほうれん草に巻きつけ、全体に小麦粉をふる。
④フライパンに油をひき、巻き終わりを下にして焼く。全体に焼き色をつける。
⑤キッチンペーパーで余分な脂をふき、合わせ調味料を加えて全体に絡める。
⑥食べやすく切って完成です。
【広告】毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ [ テレビ朝日『相葉マナブ』編 ]ポイント
■豚肉は斜めにしっかり巻く
■豚肉の巻き終わりを下にして、焼き固めると良い
作ってみた感想
甘じょっぱいたれの味が最高！
ほうれん草と豚バラ肉の相性バッチリです。
冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもピッタリです。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
