【作ってみた】滝沢カレンさんの【とろろボナーラ】作り方・レシピ

テレビ朝日「カレン食堂」第5弾
(2022年1月16日放送)
レシピ考案：モデル・タレント滝沢カレンさん

見事な料理の腕前と、独特なトークでお客様に料理をふるまったカレンさん。
簡単でおいしそうだったので、早速作ってみました。

とろろボナーラ・材料(1人分)

①自然薯は皮をむき、すりおろす。パルメザンチーズと一緒にボウルに入れておく。

②鍋に湯を沸かし、塩を加えてスパゲティをゆでる。(表示時間より1分短く)

③ゆでたスパゲティを①に加え、ゆで汁を加えてよく和える。

④お皿に盛りつけ、お好みで黒こしょう、パルメザンチーズをふってめしあがれ！

パルメザンチーズは、3人の誕生日に頭からかけられる量を！
味つけはチーズとパスタの塩味のみで。

パスタをゆでる時に加える塩は、片ポケットが満杯になるくらい！
たっぷりめに塩を入れ、パスタに塩味をつけておきます。

自然薯の粘りがすごいので、しっかり混ぜ合わせる！

自然薯の風味よい、ふんわりパスタソース！
黒こしょうをきかせて食べると最高です。

自然薯のすりおろしでスパゲティを食べるのは初めて！
しょうゆ、のりなどを合わせてもおいしそうです。

ぜひみなさんもご家庭で作ってみてくださいね。

カレン食堂第5弾↓【まとめ】

【作ってみた】カレン食堂のレシピ8品【まとめ】作り方