テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
テレビ朝日「相葉マナブ」
(2023年1月22日放送)
千葉県千葉市 ごぼうの特集
ごぼうの香りが良い！
シンプルに塩で食べたい、おいしさの凝縮した一品です。
ごぼうのメンチカツ・材料(2～3人分)
- ごぼう：1本(150g)
合いびき肉：200g
卵：1個
塩：小さじ1/2 - (衣の材料)
小麦粉：大さじ1～2
溶き卵：1個分
パン粉：大さじ4 - 揚げ油：適量
- (お好みで) 塩
ごぼうのメンチカツ・作り方(調理時間：約15分)
①ごぼうはよく洗う。みじん切りにしてボウルに入れる。
②合いびき肉、卵、塩を加えてしっかりこねる。
③一口サイズの丸い形に整え、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
④160℃の揚げ油で、転がしながら約8分間揚げる。
⑤油を切り、お皿に盛りつけて完成です。
お好みで塩をふってめしあがれ！
ポイント
■ごぼうはみじん切りにして歯ごたえを出す
■シンプルに塩味で
作ってみた感想
まん丸に揚げたコロッケがかわいい！
一口食べると、ごぼうの香りが口中に広がります。
味つけは塩でシンプル。
ごぼうのうま味が出ていておいしいです。
ごはんのおかずにするには、やはりソースをかけたくなりました。
ぜひ参考にして作ってみてくださいね。
相葉マナブ おすすめレシピ【まとめ】
【作ってみた】相葉マナブ ごぼうレシピ8選【まとめ】作り方
テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき) テレビ朝日「相葉マナブ」(2023年1月22日放送)千葉県千葉市 ごぼうの特集 地元農家の奥様直伝！相葉さんが作っていた料理、作り方とコツ...
fukufoods.com
【作ってみた】相葉マナブ 深谷ねぎレシピ10選【まとめ】作り方
テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき) テレビ朝日「相葉マナブ」(2022年12月26日放送)埼玉県 深谷ねぎの特集 地元農家の奥様直伝！相葉さんが作った料理すべて作ってレビュー...
fukufoods.com
【作ってみた】相葉マナブ さつまいもレシピ7選【まとめ】作り方
テレビ朝日「相葉マナブ」(2022年11月6日放送)千葉県木更津市 さつまいも特集 秋に食べたいさつまいも料理。 農家さんのおすすめ、まとめました。 さつまいもレシピ7選 レンジ＆トースター...
fukufoods.com
【作ってみた】相葉マナブ なすレシピ8選【まとめ】作り方
テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき) テレビ朝日「相葉マナブ」(2022年8月14日放送)茨城県 奥久慈なす特集 相葉さんたちが作っていた料理、8品すべて作ってみました。 なす...
fukufoods.com