簡単でおいしい人気のレシピを紹介

ZIP!白ワインで【高級おしゃれなチキンラーメン】作り方・レシピ

ZIP!

日本テレビ「ZIP!」
(2023年1月5日放送)
レシピ考案:アイデア料理研究家 makoさん
人気袋麺プラスワンレシピ

庶民の味方チキンラーメン。
白ワインで大変身させます。

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高級おしゃれなチキンラーメン・材料(1人分)

  • チキンラーメン:1袋

    水:300ml
  • 白ワイン:100ml
  • 卵1個
  • (あれば)

    イタリアンパセリ、ハム

高級おしゃれなチキンラーメン・作り方(調理時間:約4分)

①鍋に白ワインを入れ、1分間沸騰させる。

②水を加えて沸騰させて、麺を加えて1分間ゆでる。

③麺をほぐして火を止め、器に盛りつける。

鍋に卵を加えて半熟にしてもOK。

④卵を割り入れて完成です。

イタリアンパセリ、ハムなどトッピングするとおしゃれです。

ポイント

白ワインを加えてアルコールを飛ばす!
豊かな風味、ほのかな酸味、うま味をプラス。

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まとめ

見た目は普通のチキンラーメン。
でも味わいは全く異なります。

白ワインのコク、チキンのうま味がマッチしています。

風味たっぷりの高級な味わい。

ぜひ作ってみてくださいね。

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