テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)
日本テレビ「ヒルナンデス!」
(2022年2月28日放送)
レシピ:料理研究家 リュウジさん
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韓国で人気!ロゼラーメン。
「辛ラーメン」で濃厚クリーミーに作ります。
ロゼラーメン・材料(1人分)
- 辛ラーメン:1袋
- ウインナー:3本
- たまねぎ:1/4個
- バター:10g
- 牛乳:400ml
付属の粉末スープ:1袋
コチュジャン:小さじ1 - 溶けるチーズ:40g
ロゼラーメン・作り方
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①鍋にバターを溶かし、食べやすく切ったウインナー、たまねぎを炒める。
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②牛乳を加えて沸騰直前まで温め、粉末スープ、コチュジャンを入れて混ぜる。
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③麺を半分に割って加え、軽くほぐしながら煮る。
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④麺がほぐれたら、チーズ、付属のかやくを入れ、トロミがとろみがつくまで煮つめる。
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⑤お皿に盛りつけて完成です。
【広告】バズレシピ 番外編 給料日前のお助けごはん (扶桑社ムック) [ リュウジ ]ポイント
■牛乳、粉末スープ、コチュジャンでロゼ色
■付属の粉末スープ、かやくも使う
作ってみた感想
コクのある辛いカルボナーラパスタ風。
クリーミーでまろやか、おいしいです。
牛乳のおかげでマイルドになりちょっと辛い程度。
これはやみつきになりますよ。
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みなさんもぜひ作ってみてくださいね。