テレビ番組のレシピ再現！
実際に作って紹介します(写真つき)
日本テレビ「ヒルナンデス！」
(2022年2月28日放送)
レシピ：料理研究家 リュウジさん
インスタントラーメンアレンジ
韓国で人気のロゼラーメン。
袋麺を濃厚クリーミーに仕上げます。
ロゼラーメン・材料(1人分)
- 辛ラーメン：1袋
- ウインナー：3本
- たまねぎ：1/4個
- バター：10g
- 牛乳：400ml
付属の粉末スープ：1袋
コチュジャン：小さじ1 - 溶けるチーズ：40g
ロゼラーメン・作り方
①鍋にバターを溶かし、食べやすく切ったウインナー、たまねぎを炒める。
②牛乳を加えて沸騰直前まで温め、粉末スープ、コチュジャンを入れて混ぜる。
③麺を半分に割って加え、軽くほぐしながら煮る。
④麺がほぐれたら、チーズ、付属のかやくを入れ、トロミがとろみがつくまで煮つめる。
⑤お皿に盛りつけて完成です。
【広告】バズレシピ 番外編 給料日前のお助けごはん （扶桑社ムック） [ リュウジ ]ポイント
■牛乳、粉末スープ、コチュジャンでロゼ色
■付属の粉末スープ、かやくも使う
作ってみた感想
コクのある辛いカルボナーラパスタ風。
クリーミーでまろやか、おいしいです。
牛乳のおかげでマイルドになりちょっと辛い程度。
これはやみつきになりますよ。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
