簡単でおいしい人気のレシピを紹介

【作ってみた】リュウジさん 辛ラーメンで【ロゼラーメン】作り方・レシピ

ロゼラーメンその他

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)

日本テレビ「ヒルナンデス!」
(2022年2月28日放送)
レシピ考案:料理研究家 リュウジさん

韓国で人気!ロゼラーメン。
市販の袋麺「辛ラーメン」で濃厚クリーミーに作ります。

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ロゼラーメン・材料(1人分)

  • (市販の)辛ラーメン:1袋
  • ウインナー:3本
    たまねぎ:1/4個

    バター:10g
  • 牛乳:400cc

    付属の粉末スープ:1袋
    コチュジャン:小さじ1
  • 溶けるチーズ:40g

ロゼラーメン・作り方(調理時間:約8分)

①鍋にバターを溶かし、食べやすく切ったウインナー、たまねぎを炒める。

②牛乳を加えて沸騰直前まで温め、粉末スープ、コチュジャンを入れて混ぜる。

③麺を半分に割って加え、軽くほぐしながら煮る。

④麺がほぐれたら、チーズ、付属のかやくを入れ、トロミがとろみがつくまで煮つめる。

⑤お皿に盛りつけて完成です。

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ポイント

牛乳、粉末スープ、コチュジャンでロゼ色のスープに

辛ラーメン付属の粉末スープ、かやくも使う

作ってみた感想

コクのある辛いカルボナーラパスタ風。

クリーミーでまろやか、おいしいです。
これはやみつきになる味。

牛乳のおかげでマイルドになり、ちょっと辛い程度です。

ぜひ作ってみてくださいね。

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