【作ってみた】ギャル曽根さんの【塩バターにんにく鍋】作り方・レシピ

実際に作って詳しく紹介！(写真つき)

YouTube 「ギャル曽根公式チャンネルごはんは残さず食べましょう」より
(2022年12月6日公開)
レシピ考案：タレントギャル曽根さん

冬にピッタリ！温まるレシピ。

どんな具材を入れてもOK。

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塩バターにんにく鍋・材料(3～4人分)

①白菜はざく切りにする。きのこは食べやすくほぐす。

白菜の葉は最後に加えるので、芯と別にしておく。

②土鍋にバター、にんにくを炒め、香りが出たら豚バラ肉を軽く炒める。

③白菜の葉以外のお好みの具材を入れ、スープの材料を加える。白菜の芯がやわらかくなるまで煮込む。

④白菜の葉、にんにく薄切りを加えて軽く煮込む。

仕上に黒こしょうをふり、バターをのせて！

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■バターのコクで、だし要らず

■にんにく多めがおすすめ

■具材はお好みで
えびなど魚介類も塩バターによく合います。

バターのきいた塩鍋！
思ったよりもあっさりしていておいしいです。

にんにくが多めなので元気が出てきます。

シメはごはんとチーズでリゾットにしても良いそうです。

今回は卵と韓国のりの雑炊をいただきました。

しょうゆをちょっと垂らして、とてもおいしかったです。

ぜひ参考にしてみてくださいね。