テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)
TBSテレビ「サタデープラス」
(2022年10月29日放送)
レシピ考案:料理研究家 稲垣飛鳥さん
みそ汁の掛け合わせランキング 第5位
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/まんぷくさん吹き出しアイコン.png)
ベーコンを香ばしく焼いて具材にします!
ゆずベーコンみそ汁・材料(2人分)
- (具材)
ベーコン:60g
豆腐:1/2丁(150g) - 水:300ml
- みそ:大さじ2
※だし入りのもの
ゆずこしょう:少々 - (トッピング)
ブロッコリースプラウト
ゆずベーコンみそ汁・作り方(調理時間:約6分)
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/S__38592546-e1667309293170.jpg)
①ベーコンは一口大に切り、みそ汁の鍋で焦げ目がつくまで焼く。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/S__38592541-e1667308676219.jpg)
②水を加えて、鍋肌をこそげ取りながら沸騰させる。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/S__38592542-e1667308664248.jpg)
③一口大に切った豆腐を加え、ひと煮立ちさせたら火を止める。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/S__38592543-e1667308651393.jpg)
④みそを溶き入れ、ゆずこしょうも加える。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/まんぷくさん吹き出しアイコン.png)
ゆずこしょうは、みそ汁少量で溶くとしっかり混ざります。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/S__38592544-e1667308640316.jpg)
⑤器に盛りつけ、ブロッコリースプラウトを飾ったら完成です。
ポイント
みそ汁の鍋を使いベーコンを炒める!
ベーコンの肉汁でコクが出る。
ゆずこしょうは溶けにくいのでみそ汁で溶く!
作ってみた感想
すっきりした辛味がおいしい!
ゆずこしょうとみそ味がよく合います。
香ばしいベーコンと、豆腐の組み合わせも良い感じ。
食べ応えのある、スープのようなみそ汁でした。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/まんぷくさん吹き出しアイコン.png)
ぜひ作ってみてくださいね。
本日紹介↓その他のレシピ
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/サタプラみそ汁5選-320x240.png)
【作ってみた】サタプラ みそ汁レシピ5選【まとめ】作り方
テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき) TBSテレビ「サタデープラス」(2022年10月29日放送)レシピ考案:料理研究家 稲垣飛鳥さんみそ汁の意外な掛け合わせ 菊地亜美さんがも...
こちらも↓おすすめ!
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/03/ゆずこしょう豆乳スープ-1-320x240.jpg)
【作ってみた】グッドモーニング【ゆずこしょう豆乳スープ】作り方・レシピ
テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき) テレビ朝日「グッド!モーニング」新井恵理那のあら、いーな!(2022年3月30日放送)レシピ:ゆず胡椒研究家 あおさん ゆずこしょうでさわ...
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/まんぷくさんのレシピノート表紙画像.png)
ページが見つかりません。 | まんぷくさんのレシピノート