テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
テレビ朝日「相葉マナブ」
(2022年8月14日放送)
茨城県 奥久慈なす特集
「万能なすそぼろ味噌」で作る、絶品冷やしうどんです。
万能なすそぼろ味噌↓作り方
【作ってみた】相葉マナブ【万能なすそぼろ味噌】作り方・レシピ
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なすそぼろ味噌うどん・材料(1人分)
- 万能なすそぼろ味噌：200g
- 冷凍うどん：1玉
- 卵黄：1個分
- (仕上げ用)
刻みネギ
なすそぼろ味噌うどん・作り方(調理時間：約7分)
①うどんを表示の通り解凍して、氷水でしめる。ザルに上げて水気を切る。
②ボウルに冷たいうどん、そぼろ味噌を入れ、よく混ぜる。
③お皿に盛りつけ、中央にくぼみをつける。
④卵黄をのせ、刻みネギをちらして完成です！
ポイント
万能なすそぼろ味噌のアレンジレシピ！
混ぜるだけで簡単。
卵黄でさらにおいしく！
くずしながらめしあがれ。
作ってみた感想
角切りなすの食感が良い！
卵黄を絡めて食べるとまろやかです。
おいしい！
辛いのが好きな方、ラー油をかけるのもおすすめです。
ぜひ作ってみてください！
その他のレシピ↓合わせてどうぞ
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