簡単でおいしい人気のレシピを紹介

DAIGOも台所【キャベツと大豆のチーズスープ】作り方・レシピ

DAIGOも台所

テレビ朝日「DAIGOも台所」
(2022年8月12日放送)
ボクでもできる!金曜日
レシピ考案:料理コラムニスト 山本ゆりさん

パパッと簡単!
栄養たっぷりのスープです。

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キャベツと大豆のチーズスープ・材料(2人分)

  • キャベツ:1枚

    ベーコン:1/2枚(9g)
  • 水:400ml

    大豆の水煮:50g

    白だし:大さじ2.5
  • ピザ用チーズ:20g
  • 塩:少々

キャベツと大豆のチーズスープ・作り方(調理時間:約8分)

①キャベツ、ベーコンは1cm幅に切る。小さめの鍋に入れる。

②大豆、水、白だしを加えてフタをして、中火で5分間煮る。

③火を止めてからチーズを加え、フタをする。

④塩を加えて味をととのえ、器に盛りつけたら完成です!

ポイント

味つけは白だしだけ!

コトコト煮込むだけで簡単!

野菜はお好みのものでOK!
大豆が入ると栄養価アップです。

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まとめ

優しい味つけでしっかりおいしい!
白だしとチーズでコクのあるスープが完成。

大豆が入って食べ応えもありますね。

ぜひ作ってみてください!

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