実際に作って詳しく紹介!(写真つき)
YouTube「ギャル曽根公式チャンネル ごはんは残さず食べましょう」より
(2022年5月16日公開)
レシピ:タレント ギャル曽根さん
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/まんぷくさん吹き出しアイコン.png)
ギャル曽根さんのお義母さん直伝のレシピです。
にんじんしりしり・材料(2~3人分)
- にんじん:大1本
- ツナ缶:1缶
- 和風だし:1/2袋(4g)
- しょうゆ:小さじ1~
- ごま油:お好みで
にんじんしりしり・作り方
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/05/S__34332674-e1653177498342.jpg)
①フライパンの上でスライサーを使ってにんじんを細切りする。そのままフライパンに入れる。
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②ツナ缶をオイルごと入れて中火にかける。にんじんがしんなりするまで炒める。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/05/S__34332677-e1653177476189.jpg)
③和風だし、しょうゆを加えて味をととのえる。
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しょうゆの量は味見をして加減してください。
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④お皿に盛りつけたら完成です。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/まんぷくさん吹き出しアイコン.png)
仕上にごま油をかけるのもおすすめ!
ポイント
■ツナ缶の油で炒める
ツナのうま味がしみ込んでいます。
■スライサーを使えば千切りも簡単
フライパンの上で千切りすれば、洗い物も減らせます。
作ってみた感想
しりしりは沖縄の郷土料理。
ギャル曽根さんの旦那さんのお母さんの味なんだとか。
卵と一緒に炒めることが多いそうですが、今回はツナを加えて作りました。
手軽に作れるのが良いですね。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/まんぷくさん吹き出しアイコン.png)
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。