簡単でおいしい人気のレシピを紹介

【作ってみた】ギャル曽根さんの【にんじんしりしり】作り方・レシピ

にんじんしりしり野菜・根菜

実際に作って詳しく紹介!(写真つき)

YouTube 「ギャル曽根公式チャンネル ごはんは残さず食べましょう」より
(2022年5月16日公開)
レシピ考案:タレント ギャル曽根さん
にんじんアレンジレシピ

ギャル曽根さんのお義母さん直伝のレシピです!

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にんじんしりしり・材料(2~3人分)

  • にんじん:大1本

    ツナ缶:1缶
    ※オイル漬けを使用
  • 和風だし:1/2袋(4g)

    しょうゆ:小さじ1~
  • (仕上げ用)

    ごま油:お好みで

にんじんしりしり・作り方(調理時間:約5分)

①フライパンの上でスライサーを使ってにんじんを細切りする。そのままフライパンに入れる。

②ツナ缶をオイルごと入れて中火にかける。にんじんがしんなりするまで炒める。

③和風だし、しょうゆを加えて味をととのえる。

しょうゆの量は味見をして加減してください。

④お皿に盛りつけたら完成です。

仕上にごま油をかけるのもおすすめ!

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ポイント

ツナ缶の油で炒める
ツナのうま味がしみ込んでいます。

スライサーを使えば千切りも簡単
フライパンの上で千切りすれば、洗い物も減らせます。

作ってみた感想

しりしりは沖縄の郷土料理。
ギャル曽根さんの旦那さんのお母さんの味だそう。

細切りのにんじんと卵を炒めることが多そうですが、今回はツナを使いました。

手軽に作れるのが良いですね。

ぜひ作ってみてくださいね。

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