実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
YouTube 「ギャル曽根公式チャンネル ごはんは残さず食べましょう」より
(2022年5月16日公開)
レシピ考案：タレント ギャル曽根さん
にんじん大量消費レシピ5品
簡単！おいしい！
にんじん料理で迷ったらぜひ。
にんじんのそぼろ煮・材料(2～3人分)
- にんじん：中2本
ごま油：小さじ1 - 鶏ひき肉：180g
絹厚揚げ：1～2枚 - 水：600cc
- (合わせ調味料)
酒：大さじ3
みりん：大さじ3
しょうゆ：大さじ1.5
和風だし：1袋(8g) - (水溶き片栗粉)
片栗粉：大さじ2
水：大さじ4
にんじんのそぼろ煮・作り方(調理時間：25分)
①にんじんは皮をむき一口大の乱切り、絹厚揚げは大きめの一口大に切る。
②鍋にごま油を熱し、鶏ひき肉、にんじんを加えて炒める。
③ひき肉の色が変わってきたら、水、絹厚揚げ、合わせ調味料を加える。
④アルミホイルで落としフタをして、にんじんがやわらかくなるまで煮る。(約15分)
水分が多かったので、フタを取り5分ほど煮つめました。
⑤水溶き片栗粉を加えてトロミをつける。1～2分煮込んだら火を止める。
⑥お皿に盛りつけて完成です。
仕上げにお好みでごま油をかけてもOK！
ポイント
■味つけはお好みで調整して
みりん多め、甘めがギャル曽根さん流。
■水溶き片栗粉は様子をみながら加える
トロミがつくまで加え、粉っぽくならないように最後に少し煮込む。
作ってみた感想
にんじんがやわらかく煮えて、そぼろと良く合います。
絹揚げも加えて食べ応えもアップ！
ギャル曽根さん「厚揚げが好き」と言ってましたが、おいしいですね。
ごはんが進んじゃいました。
ぜひみなさんも作ってみてくださいね。
おすすめ にんじんレシピ【5選】
【作ってみた】ギャル曽根さんの【にんじんピラフ】作り方・レシピ
テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)YouTube 「ギャル曽根公式チャンネル ごはんは残さず食べましょう」より(2022年5月16日公開)レシピ考案：タレント ギャ...
fukufoods.com
【作ってみた】サイゼリヤの【にんじんサラダ】作り方・レシピ【シリコン保存袋】
テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)日本テレビ「ヒルナンデス」(2022年9月29日公開)レシピ考案：時短料理研究家 若菜まりえさんあっという間に完成。すぐ...
fukufoods.com
【作ってみた】まる得マガジン【にんじんのさっぱり炒め】作り方・レシピ
テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)NHK Eテレ「まる得マガジン」(2022年8月2日放送)野菜のカラフルつくりおきレシピ考案：料理研究家 井上かなえさん第1回 オ...
fukufoods.com
DAIGOも台所【牛肉の四川風きんぴら】作り方・レシピ
テレビ朝日「DAIGOも台所」(2022年7月12日放送)レシピ考案：辻調理師専門学校講師 川崎元太さんごはんに合う！冷めてもおいしいおかずです。牛肉の四川風き...
fukufoods.com
【作ってみた】きょうの料理【野菜たっぷり卵サンド】作り方・レシピ
NHK「きょうの料理」(2022年4月27日放送)レシピ考案：料理研究家 森田三和さん野菜たっぷり！卵のサンドイッチ、ボリューム満点です。野菜たっぷり卵サンド・材料(1...
fukufoods.com