簡単でおいしい人気のレシピを紹介

KAT-TUNの食宝ゲッットゥーン【水牛モッツァレラ丼】作り方・レシピ

KAT-TUNの食宝ゲッットゥーン

TBSテレビ 「KAT-TUNの食宝ゲッットゥーン」
(2022年5月6日放送)
レシピ考案:水牛乳チーズ職人 竹島英俊さん

日本で唯一の水牛のモッツァレラチーズ職人が伝授する、極上チーズ丼です。

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水牛モッツァレラ丼・材料(1人分)

  • 水牛モッツァレラチーズ:1個
  • 温かいごはん:1膳
  • かつお節:好きなだけ
  • しょうゆ:ひと回し

水牛モッツァレラ丼・作り方(調理時間:約2分)

①器に温かいごはんを盛りつける。

②モッツァレラチーズを手でちぎってのせる。

③かつお節をたっぷりのせる。

ごはんとチーズが見えなくなるまでのせるのがおすすめ!

④しょうゆを回しかけて完成です。

ポイント

水牛モッツァレラチーズで作る!
ジューシーさと歯ごたえは格別。

たっぷりのかつお節をのせる!

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まとめ

「シンプルだけどすごくおいしい」と亀梨さん。
チーズでコーティングされて口の中でひとつの料理になるそうです。

本場イタリアで「真のモッツァレラ」と呼ばれる水牛モッツァレラチーズ。
カルディなどでも手に入るようですね。

ぜひチーズが手に入ったら作ってみたいですね。

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