シリコン保存袋で 簡単おいしい【ポキ丼】作り方・レシピ

ハワイの定番「ポキ」
ダイソー「シリコーン保存袋」で漬け込みました。

シリコン保存袋 その他のレシピ【まとめ】作り方はこちら！

保存袋でポキ丼・材料(2人分)

• まぐろの刺身用：150g
• (漬けだれ)
  たまねぎみじん切り：1/8個
  にんにくチューブ：4cm
  しょうゆ：大さじ1.5
  オリーブオイル：大さじ1
  オイスターソース：小さじ1
  白ごま：小さじ2
• アボカド：1個
• 温かいごはん：2膳分
• (つけあわせ)
  レタス、きゅうりなど

保存袋でポキ丼・作り方

①まぐろは食べやすい大きさに角切りにして、袋に入れる。

②漬けだれの材料加えて、サッと混ぜる。

③口を閉じ、冷蔵庫で10分以上漬け込む。

④角切りアボカドを加えてよく混ぜる。

⑤丼にごはんを盛りつけ、上にのせたら完成です。

ポイント

■袋の中でマグロを漬け込み冷蔵庫へ

■袋のまま冷蔵庫で保存可能

まとめ

「ポキ」とは、カットしたシーフードを調味料で漬け込んだハワイ料理。

サーモンや白身のお刺身で作るのもおすすめ。

ダイソーのシリコン保存袋は、冷蔵庫に立てて置けるので省スペース。

邪魔にならないのが気に入ってます。