実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
YouTube 「ギャル曽根公式チャンネル ごはんは残さず食べましょう」より
(2022年5月16日公開)
レシピ考案：タレント ギャル曽根さん
にんじん大量消費レシピ5品
すりごまたっぷり！
おすすめの一品です。
にんじんのごま和え・材料(2～3人分)
- にんじん：大1本
- 砂糖：小さじ1
- しょうゆ：小さじ1
- すりごま(白)：大さじ1
にんじんのごま和え・作り方
①フライパンに半量ほどの水を入れて火をつける。スライサーでにんじんを千切りにして、直接水の中に入れる。
にんじんは沸騰する前から鍋に入れてOK。
②にんじんがやわらかくなったら、ザルに上げて水切りする。
③ボウルに合わせ調味料、ゆでたにんじんを入れ、しっかり混ぜ合わせる。
④お皿に盛りつけて完成です。
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■根菜は水からゆでてOK
■すりごまはたっぷり
■味つけはしょうゆと砂糖だけ
作ってみた感想
作り置きにも良いシンプルな一品。
スライサーで細く切ると口当たりも良いですね。
たくさん作っておけば、サラダにしたり、サンドイッチやスープの具にも便利ですね。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
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