実際に作って詳しく紹介!(写真つき)
YouTube「ギャル曽根公式チャンネル ごはんは残さず食べましょう」より
(2021年7月19日公開)
レシピ:タレント ギャル曽根さん
「これはクセになりますよ!」とギャル曽根さん。
作ってすぐに食べられます。
ギャル曽根さんのきゅうりレシピ6品【まとめ】作り方はこちら!
やみつききゅうり・材料(2~3人分)
- きゅうり:3本
- 梅干し:4個 ※うす塩のものがおすすめ
- かつお節:小2パック(4g)
- ごま油:大さじ2
やみつききゅうり・作り方
①ジッパー付きの袋を用意する。梅干しを入れて、袋の上から手でつぶす。
②タネが出しやすくなったら取り除く。
③かつお節、ごま油を加え、袋の上からよく混ぜる。
④きゅうりは食べやすい長さに3~4等分に切る。袋に加える。
⑤めん棒などできゅうりを叩き割る。袋の上から手でもんで、全体が絡んだら完成です。
⑥お好みでかつお節をかけてどうぞ。
袋のまま冷蔵庫で保存可能です。
2~3日で食べきってください。
ポイント
■袋の中で梅干しをもむ
まな板や手を汚さず、タネの取り出しも簡単です。
■かつお節を混ぜ、だし、うまをプラス
■叩ききゅうりにすると味がしみ込みやすい
作ってみた感想
ごま油の香り、梅がさわやか。これはオールシーズン食べたい味です。
おつまみにピッタリ!漬け物より手軽にできました。
ちょっとしょうゆを垂らすのもおすすめです。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。