NHK「あさイチ」
(2022年3月29日放送)
レシピ:料理家・カフェディレクター 田中美奈子さん
春に極める!ティータイム
DEAN&DELUCAカフェマネージャーのおすすめ。意外にも相性抜群ですよ。
ゆずこしょうグリーンティー・材料(1杯分)
- 温かい緑茶:1杯
- グラニュー糖:6g
- チューブゆずこしょう:3g
(※小さじ1/2くらい)
ゆずこしょうグリーンティー・作り方
①温かい緑茶にグラニュー糖を入れて甘くする。
②ゆずこしょうを加える。
③しっかり混ぜたら完成です。
ポイント
■ゆずこしょうを混ぜるだけ
ゆず皮の香りと、緑茶がとても合います。
■少し甘い緑茶で
まとめ
人気のカフェディレクターおすすめの、ちょっと驚きのホットドリンク。
海外でも人気のレシピなんだそうです。
ゆずこしょうは冷蔵庫に残りがちなので、作ってみたいですね。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。