簡単でおいしい人気のレシピを紹介

【作ってみた】あさイチ【簡単マサラチャイ】作り方・レシピ

簡単マサラチャイあさイチ

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)

NHK「あさイチ」
(2022年3月29日放送)
レシピ考案:料理家・カフェディレクター 田中美奈子さん

いつものミルクティーを本格的なチャイに。家にあるような調味料で作れます。

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簡単マサラチャイ・材料(たっぷり1杯分)

  • お好みのミルクティー:1杯
    ※温かくて甘いもの

    (例)
    牛乳:160ml
    紅茶ティーバッグ:2個
    熱湯:100ml
    グラニュー糖:小さじ2
  • しょうがチューブ:3cm~
  • (スパイス)

    黒こしょう
    一味唐辛子
    シナモンパウダー

簡単マサラチャイ・作り方(調理時間:約5分)

(ミルクティーを作る場合)
①耐熱容器に牛乳を入れ、電子レンジ500wで1分半ほど温める。

②マグカップにティーバックを2個入れて熱湯を注ぐ。小皿でフタをして1分間蒸らす。

③フタをあけてティーバックを数回ふり、温めた牛乳を加える。さらにフタをして1分間蒸らす。

④ティーバックを取り除き、グラニュー糖を加えてよく混ぜる。

(仕上げ)
⑤ミルクティーにしょうがを加えて混ぜ、お好みでスパイスをふったら完成です。

下に沈むのでよく混ぜて!

ポイント

チャイはインドの甘いミルクティー
スパイスを加えた「マサラチャイ」は香辛料の風味と辛味が特徴。

しょうがチューブでお手軽に

いつものミルクティーにプラスするだけ

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作ってみた感想

しょうがの風味とスパイスの辛味が良い!

甘くておいしいミルクティーが刺激的に変身しました。

これはからだが温まります。

しょうが増量、スパイスたっぷりでもOK!
電子レンジで温めなおししてもおいしく飲めました。

みなさんもぜひ作ってみてくださいね。

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