簡単でおいしい人気のレシピを紹介

【作ってみた】バゲット【春キャベツとベーコンチーズ洋風巾着】作り方・レシピ

春キャベツとベーコンチーズ洋風巾着バゲット

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)

日本テレビ「バゲット」
(2022年3月17日放送)
レシピ監修:料理研究家 フードコーディネーター 木田マリさん

油揚げにキャベツをたっぷり詰め込んだ、節約おかずの紹介です。

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春キャベツとベーコンチーズ洋風巾着・材料(2人分)

  • 油揚げ:3枚
  • 春キャベツ:200g
    ※千切りにする

    ベーコン:1パック
    ※ハーフサイズのもの4~5枚

    ピザ用チーズ:50g

    塩こしょう:少々

春キャベツとベーコンチーズ洋風巾着・作り方(調理時間:約10分)

①耐熱ボウルに千切りキャベツを入れ、軽くラップをかけ電子レンジ500wで2分半加熱する。(600wなら2分加熱)

キャベツの芯も薄切りにして加えてください。

②ベーコンの細切り、チーズ、塩こしょうを加えて混ぜる。

③油揚げを半分に切り、6等分にしてたっぷり詰め込む。楊枝で口をとめる。

袋が破れないように、ギュギュッと押し込む。

④フライパンに並べてフタをする。弱火で焼き目がつくまで蒸し焼きにする。

⑤両面を香ばしく焼いたら完成です。

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ポイント

キャベツは加熱してカサを減らす
油揚げに押し込むとたくさん入ります。

油揚げの油分を利用して焼く

まとめ

キャベツの甘み、ベーコンの塩味がおいしい!
口に入れるとジュワ~ッとうま味が出てきます。

とろけたチーズも最高。
キャベツ、油揚げ、チーズの相性抜群です。

ベーコン以外にも、ハム、ツナ、桜エビなどで作るのもおすすめ。

ぜひ作ってみてくださいね。

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