簡単でおいしい人気のレシピを紹介

リア突WEST 生臭い焼き魚にかける カリー子さんの【魔法のスパイス】

リア突WEST

テレビ朝日 「リア突WEST」
(2021年3月13日放送)
レシピ考案:スパイス料理研究家 印度カリー子さん
魔法のスパイス活用法

神山智洋さんと、小瀧望さんが教わりました!

スポンサーリンク

生臭い焼き魚に 魔法のスパイス・材料(作りやすい分量)

  • ターメリック:小さじ1くらい
  • レモン汁:お好みで
  • すりおろしたまねぎ:お好みで

生臭い焼き魚に 魔法のスパイス・作り方

①材料を混ぜ合わせるだけ!

②生臭い焼き魚に、お好みの量をのせて食べる。

おいしい魚料理に大変身します!

ポイント

インドでは定番の組み合わせ!
3つを合わせて料理にトッピングします。

混ぜてふりかけるだけ!
生臭かった焼き魚が違う料理に大変身。

まとめ

ただ上からかけるだけ!
生臭かった焼き魚も全く気にならなくなりました。

「ターメリツク」スパイシーな香りとほろ苦い後味が特徴。
「レモン汁」酸味とさやわかな味わい。口をスッキリさせる。
「すりおろしたまねぎ」生のたまねぎは、口の中をさっぱりさせる効果も。

ぜひ試してみてください!

こちらも↓合わせてどうぞ

リア突WEST 激辛麻婆豆腐にかける カリー子さんの【魔法のスパイス】
テレビ朝日「リア突WEST」(2021年3月13日放送)レシピ考案:スパイス料理研究家 印度カリー子さん魔法のスパイス活用法激辛料理がおいしく食べられる!?神山智洋さんと、小瀧望...
リア突WEST 印度カリー子さんの【スパイスカレー】作り方・レシピ
テレビ朝日「リア突WEST」(2021年3月13日放送)レシピ考案:スパイス料理研究家 印度カリー子さん神山智洋さんと、小瀧望さんがリア突!お店レベルの絶品カレーを伝授で...