リア突WEST【親子丼】スパイスアレンジ 作り方・レシピ
簡単でおいしい人気のレシピを紹介

リア突WEST【親子丼】スパイスアレンジ 作り方・レシピ

リア突WEST

テレビ朝日「リア突WEST」
(2021年3月13日放送)
レシピ:スパイス料理研究家 印度カリー子さん

小瀧望さんお得意の「親子丼」を俳優の丸山智己さんがアレンジしました。

リア突WESTのおすすめレシピ【まとめ】作り方はこちら!

親子丼スパイスアレンジ・材料

  • 親子丼:1人前
  • タクコ:10ふり程度
    ※ターメリック、クミン、コリアンダーのミックススパイス

親子丼スパイスアレンジ・方法

①美味しい親子丼を用意する。

②タクコをお好みの量、たっぷりかける。

③おいしいカレーの完成です!?

タクコをかけたらカレーに大変身!

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ポイント

タクコを加えるだけ
親子丼がおいしいカレーに早変わりします。

まとめ

「ターメリック」ウコンのこと。鮮やかな黄色でしょうがのような香り。
「クミン」強い香り、ほろ苦さ、辛味がある。
「コリアンダー」さわやかな香り。パクチーの種子を乾燥させて粉にしたもの。

「タクコ」は、3つのスパイスを同量で合わせたもの。

これを作っておけば、いろんな料理がカレーに生まれ変わります。

ぜひお試しくださいね。