テレビ東京「えびちゃんズー」
(2022年3月6日放送)
レシピ：A.B.C-Z 橋本良亮さん
ホワイトデーの手作りメイン料理。
メンバー大絶賛！
ホワイトソースたっぷりのマカロニグラタンです。
シーフードグラタン・材料(2人分)
- たまねぎ：1個
しめじ：1/2束
サラダ油：小さじ2くらい
シーフードミックス：お好みで - マカロニ：50gくらい
ホワイトソース：適量 - 溶けるチーズ：ひとつかみ
シーフードグラタン・作り方
①たまねぎは薄切りにする。しめじは石づきを取り、食べやすくほぐしておく。
②フライパンに油を熱して①を炒める。たまねぎが透明になってきたら、シーフードミックスを加えて一緒に炒める。
③別のフライパンにホワイトソースを温める。ゆでたマカロニ、②を加える。
④グラタン皿に移して溶けるチーズをたっぷりかける。オーブントースターで焼き目をつけたら完成です。
ポイント
■チーズとホワイトソースで白色に
ホワイトデーらしい色に仕上げます。
■ホワイトソースも手作り
もちろん市販のホワイトソースでもOK。
まとめ
あっという間にペロリ。大絶賛！
「このグラタン良亮イチかもしれない」メンバーも認めるおいしさだったようです。
ぜひレシピを参考にしてみてください。
ご覧いただきありがとうございます。
※放送の調理工程を見て、おおよその分量と作り方を記載しました。ご了承ください。