フジテレビ「ウワサのお客さま」
(2022年3月4日放送)
レシピ:料理研究家 あみんさん
こんにゃくが焼肉に!?
おつまみにピッタリの一品です。
なんちゃってカルビ・材料(2人分)
- こんにゃく:1枚
- 焼肉のたれ:大さじ1~2
- サラダ油:大さじ1
なんちゃってカルビ・作り方
①こんにゃくは両面に斜めに包丁を入れて飾り切りする。
②食べやすく短冊状に切り、ポリ袋に入れる。
③袋に焼肉のたれを加えて、しばらくおく。
しっかり味をしみ込ませます。
④油を熱したフライパンで両面を焼く。
⑤香ばしく焼けたら、お皿に盛りつけて完成です。
【広告】あみんのラクする!おいしい節約おかず お買い得食材で簡単&時短 (Nadia Books ONE COOKING MOOK) [ あみん ]ポイント
■切り込みを入れて味のしみ込みを良くする
■焼き肉のたれで味つけ
しっかり満足感がある味に仕上がります。
まとめ
一皿なんと38円!
食物繊維豊富でカロリーダウン。脂質も大幅にカットです。
香ばしい香りと焼き肉味。
こんにゃくが大満足のおつまみになりました。
みなさんも作ってみてくださいね。