フジテレビ「ノンストップ」
笠原将弘のおかず道場 笠原の眼
(2025年2月17日放送)
レシピ：恵比寿「賛否両論」笠原将弘さん
やみつきになる簡単な一品。
お箸が止まらなくなるかも。
無限ブロッコリー・材料(作りやすい分量)
- ブロッコリー：1/2個
- 塩昆布：大さじ1
- フライドオニオン：大さじ2
- マヨネーズ：大さじ2
- 砂糖：小さじ1
- こしょう：少々
無限ブロッコリー・作り方
①ブロッコリーは洗って一口サイズに切る。耐熱容器に入れてふんわりラップをする。
洗って濡れたままでOK！
②電子レンジ600wで1分加熱し、粗熱を取る。
③塩昆布はみじん切りにしておく。
③すべての材料を混ぜたら完成です。
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■ブロッコリーにマヨネーズが合う
■市販のフライドオニオンが便利
まとめ
フライドオニオンのカリカリ食感が最高！
マヨネーズだけでもおいしいですが、奥深い味わいになります。
お子さんもきっと大好きな味。おつまみにもピッタリですね。
フライドオニオンの代わりに、ナッツ系や天かすなどで作るのもおすすめだそうです。
みなさんも作ってみてくださいね。