簡単でおいしい人気のレシピを紹介

バゲット 辛ラーメンアレンジ【うま辛ボナーラ】作り方・レシピ

バゲット

日本テレビ「バゲット」
(2021年12月2日放送)
レシピ監修:料理研究家 木田マリさん

番組視聴者さんからの投稿。
卵黄がトロ~りおいしいピリ辛麺です。

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うま辛ボナーラ・材料(1人分)

  • 辛ラーメン:1袋
  • ベーコン:2枚

    バター:10g
  • 水:100ml

    牛乳:300ml
  • 溶けるチーズ:30g
  • (トッピング用)

    卵黄:1個分

うま辛ボナーラ・作り方(調理時間:約10分)

①鍋にバターをとかし、1cm幅に切ったベーコンをサッと炒める。

②水、牛乳、付属の粉末スープの素を入れ、沸騰したら乾麺を入れて、4分半煮込む。

③チーズを加えてフタをする。チーズがとけたら火を止める。

④お皿に盛り付けて、真ん中に卵黄をのせたら完成です。

ポイント

付属のスープは麺より先に入れる!
辛ラーメンはスープを煮込むとよりおいしくなります。

牛乳とバターを加える!
クリーミーなカルボナーラ風に。

まとめ

牛乳とバターがクリーミー!

おいしいカルボナーラですが、後から辛味がきます。

しっかり辛ラーメンのおいしさも味わえます。

ぜひ作ってみてくださいね。

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