テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)
日本テレビ「バゲット」
(2021年12月2日放送)
レシピ監修:料理研究家 フードコーディネーター 木田マリさん

人気のピリ辛袋麺をアレンジ。
簡単に作れて最高です。
うま辛ボナーラ・材料(1人分)
- 辛ラーメン:1袋
- ベーコン(ハーフ):4枚
バター:10g - 水:100ml
牛乳:300ml - 溶けるチーズ:30g
- (仕上げ用)
卵黄:1個分
うま辛ボナーラ・作り方(調理時間:約8分)

①鍋にバターをとかし、1cm幅に切ったベーコンをサッと炒める。

②水、牛乳、付属の粉末スープ、かやくを入れて沸騰させる。

③乾麺を加えて、軽くほぐしながら4分半煮る。

④麺が煮えたらチーズをふりかけ、フタをしてチーズを溶かす。

⑤お皿に移し、卵黄をのせたら完成です。
ポイント
■牛乳とバターを加える
クリーミーなカルボナーラ風の仕上がり。
■付属のスープは麺より先に入れる
辛ラーメンのスープはしっかり煮込むとおいしくなります。
作ってみた感想
牛乳とバターでクリーミー。後から辛味がきます。
辛ラーメンのおいしさもしっかり味わえて最高です。
簡単なアレンジなので、辛い麺が好きな方にぜひおすすめしたい一品。

みなさんも作ってみてくださいね。
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