テレビ番組のレシピ再現！
実際に作って紹介します(写真あり)
NHK「すイエんサー」
(2021年12月4日放送)
おうち時間を楽しく過ごす
スイーツ編
イチゴバターを自家製で。
なめらかで甘酸っぱいクリームが絶品です。
イチゴバター・材料(作りやすい分量)
- イチゴ：5個
- 砂糖：50g
- バター：100g ※室温に戻しておく
イチゴバター・作り方
①イチゴはヘタを取り、粗く刻んで耐熱ボウルに入れる。
②砂糖を加え、ふんわりラップをかける。
③電子レンジ500wで3分20秒加熱する。(600wなら2分半加熱)
④取り出したら、泡立て器で果肉をつぶすように混ぜる。
⑤常温に戻しておいたバターを少しずつ加えて溶かす。
⑥容器に移し、冷蔵庫で2時間冷やして完成です。
トーストなどにぬってめしあがれ。
ポイント
■バターは室温に戻して混ぜやすくする
■イチゴに砂糖を加えてレンチン
作ってみた感想
かわいいピンク色のバタークリームが完成。
なめらかでトーストにもぬりやすいです。
クラッカーにつけても良いですね。
いちご果汁がしっかり感じられ、とてもおいしく作れました。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
