すイエんサー【ホイップたっぷり！フルーツサンド】作り方のレシピ

NHK Eテレ「すイエんサー」
(2021年12月4日放送)
おうち時間を楽しく過ごす。スイーツ編

生クリームにイチゴジャムを加えると、泡立てやすくなりますよ！

ホイップたっぷり！フルーツサンド・材料(1人分)

①冷やしたボウルに生クリーム、イチゴジャムを入れ、泡立て器で1分ほど混ぜてホイップ状にする。

②食パンに①をたっぷり塗り、ヘタを取ったいちごを並べる。

※切った時に断面がキレイになるように置く。

③上からホイップクリームをたっぷりのせて、もう一枚のパンではさむ。

④ラップでしっかり包み、冷蔵庫で2時間冷やす。

⑤半分に三角に切ったら完成です。

イチゴジャムを加えてホイップする！
ジャムにはペクチンが含まれている。
泡が固まりやすくなり、早く泡立ちます。

ラップでしっかり包んで冷やす！
半分に切りやすくなります。

ジャムを加えたホイップと、生のイチゴ。
甘くて酸味もあり、とてもおいしく作れます。

断面がキレイにできると嬉しいですね！

ぜひ作ってみてください！

イチゴでもう一品↓合わせてどうぞ！

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