簡単でおいしい人気のレシピを紹介

すイエんサー【ホイップたっぷり!フルーツサンド】作り方のレシピ

スイーツ

NHK Eテレ「すイエんサー」
(2021年12月4日放送)
おうち時間を楽しく過ごす。スイーツ編

生クリームにイチゴジャムを加えると、泡立てやすくなりますよ!

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ホイップたっぷり!フルーツサンド・材料(1人分)

  • 生クリーム:200ml

    イチゴジャム:大さじ1
  • イチゴ:5個
  • 食パン:2枚
    ※耳の無いもの

ホイップたっぷり!フルーツサンド・作り方

①冷やしたボウルに生クリーム、イチゴジャムを入れ、泡立て器で1分ほど混ぜてホイップ状にする。

②食パンに①をたっぷり塗り、ヘタを取ったいちごを並べる。

※切った時に断面がキレイになるように置く。

③上からホイップクリームをたっぷりのせて、もう一枚のパンではさむ。

④ラップでしっかり包み、冷蔵庫で2時間冷やす。

⑤半分に三角に切ったら完成です。

ポイント

イチゴジャムを加えてホイップする!
ジャムにはペクチンが含まれている。
泡が固まりやすくなり、早く泡立ちます。

ラップでしっかり包んで冷やす!
半分に切りやすくなります。

まとめ

ジャムを加えたホイップと、生のイチゴ。
甘くて酸味もあり、とてもおいしく作れます。

断面がキレイにできると嬉しいですね!

ぜひ作ってみてください!

イチゴでもう一品↓合わせてどうぞ!

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