テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
日本テレビ「ZIP！」
解決！King ＆ Prince
(2022年2月9日放送)
レシピ：野菜ソムリエプロ 緒方湊さん
生の白菜で。
簡単おすすめのおつまみです。
ZIPおすすめの白菜使い切りレシピ【まとめ】作り方はこちら！
シャキシャキ白菜のタコス風・材料(6個分)
- 白菜(中心葉)：6枚
- 豚ひき肉：100g
- ごま油：小さじ1
- 焼肉のたれ：大さじ1.5
- 長ネギ：10cm
シャキシャキ白菜のタコス風・作り方
①白菜の中心の葉を用意する。長ネギはみじん切りにする。
②フライパンにごま油を熱し、中火で豚ひき肉を炒める。火が通ってきたら焼肉のたれを加える。
③汁気が無くなくなるまで炒めて長ネギを加える。全体を混ぜたら火を止める。
④お皿に白菜の葉を並べ、ひき肉をのせて完成です。
【広告】野菜がおいしくなるクイズ [ 緒方湊 ]ポイント
■やわらかい白菜の中心葉を使う
手のひらサイズで器の形をしたものを選ぶと良い。
■生のままを味わう
甘さとシャキシャキ食感がおいしいです。
作ってみた感想
まるでおしゃせなチコリボートのような感じ。
生の白菜はみずみずしくて甘みがあるので、濃い味のひき肉と良く合います。
これはおつまみにピッタリです。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
