簡単でおいしい人気のレシピを紹介

【作ってみた】相葉マナブ【カブステーキ】作り方・レシピ

相葉マナブ

テレビ朝日「相葉マナブ」
(2022年2月13日放送)
埼玉県三芳町のカブ特集


地元農家の奥さま直伝!
相葉さんが作っていたカブの簡単レシピ。
とっても簡単だったので早速作ってみました!

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カブステーキ・材料(1人分)

  • カブ:大1/2個
  • バター:1/2個(5g)
  • しょうゆ:小さじ1
  • サラダ油:大1/2

カブステーキ・作り方(調理時間:約3分)

①かぶは葉を切り落とす。皮つきのまま輪切りにする。

②フライパンにサラダ油を熱して、強火で両面を1分ずつ焼く。

③焼き色がついたら火を止める。バター、しょうゆを加えて余熱で全体に絡める。

④お皿に盛りつけて完成です!

ポイント

旬の新鮮なカブは皮つきのまま!
みずみずしくておいしいです。

余熱でササッと仕上げる!
焦げないように火を止めてからバターしょうゆを絡める。

カブの葉は捨てないで!
炒めたり、ゆでたり。いろいろ調理できて無駄なし。

作ってみた感想

カブ半分たったの3分。ごちそうができちゃいました!
サッと焼き目をつけてバターしょうゆで。
作り方はシンプルですがとってもおいしかったです!

表面が香ばしくて、中はシャキシャキのまま。
これでお酒を飲んだら、幸せです。

あっと言う間に食べてしまいましたが、黒こしょう振ったらおいしかったかも!

みなさんもぜひご家庭で作ってみてくださいね。

今回紹介されたレシピ8品をまとめました↓ぜひ合わせてご覧ください。

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