テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)
テレビ朝日「相葉マナブ」
(2022年2月13日放送)
埼玉県三芳町のカブ特集

バターしょうゆ味が最高!
大きめのカブで作りたい一品です。
カブステーキ・材料(1人分)
- カブ:大1/2個
- サラダ油:大さじ1/2
- バター:5g
- しょうゆ:小さじ1
カブステーキ・作り方

①かぶは葉を切り落とす。皮つきのまま輪切りにする。

②フライパンにサラダ油を熱して、強火で両面を1分ずつ焼く。

③焼き色がついたら火を止める。バター、しょうゆを加えて余熱で全体に絡める。

④お皿に盛りつけて完成です。
【広告】毎日かんたん!相葉マナブの365日野菜レシピ [ テレビ朝日『相葉マナブ』編 ]ポイント
■新鮮なカブは皮つきのままで
みずみずしくておいしいです。
■余熱でサッと仕上げる
焦げないように火を止めてからバターしょうゆを絡めると良いです。
作ってみた感想
サッと焼き目をつけてバターしょうゆで。シンプルでとてもおいしいです。
表面が香ばしく、中はシャキシャキ。
おつまみにぴったり。黒こしょうをふるのもおすすめです。

みなさんもぜひ作ってみてくださいね。