テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
NHK「きょうの料理」
(2022年2月8日放送)
レシピ：料理研究家・栄養士 牛尾理恵さん
ダイエットゆるやせレシピ
高たんぱく＆低脂質！
ひとつの鍋で作れて、野菜もたっぷりとれる一品です。
ツナの豆乳ペンネ・材料(2人分)
- ペンネ：160g ※ゆで時間12分のもの
- たまねぎ：1/4個(50g)
- にんじん：1/3本(50g)
- ブロッコリー：100
- ツナ水煮缶：2缶(140g)
- 水：2カップ
- 無調整豆乳：3/4カップ
- 塩：小さじ2/3
こしょう：少々 - 粉チーズ：大さじ1
ツナの豆乳ペンネ・作り方
①たまねぎは粗みじん切り、にんじんは薄めに食べやすく切る。ブロッコリーは一口大に切る。
②鍋にペンネ、①の野菜、水を入れる。フタをして中火にかけて14分間煮る。
ペンネのゆで時間に+2分。
水から加えたので多めにゆでてください。
③ツナ缶を汁ごと、豆乳を加えて軽くまぜ、塩こしょうで味つけする。
④軽く混ぜ、全体が温まったら火を止める。
⑤器に盛りつける。粉チーズをふって完成です。
【広告】サプリみたいに栄養がとれる副菜101 [ 牛尾 理恵 ]ポイント
■ダイエットには歯ごたえのあるペンネがおすすめ
細長い麺は、早食い・食べ過ぎしがちです。
■ノンオイルツナ缶で低脂質でタイプを
作ってみた感想
1つの鍋で煮るだけ簡単！
野菜たっぷりのクリームペンネ。
豆乳で作ったのでヘルシーです。
ペンネを一本ずつ食べると満足感が出てダイエットに良いそうです。
1食分のカロリー 435kcal
(たんぱく質27.6g、脂質4.8g、塩分2.3g)
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
