テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
NHK「きょうの料理」
(2022年2月8日放送)
レシピ：料理研究家 しらいのりこさん
ダイエットゆるやせレシピ
ダイエット中でも大満足！
まぐろと納豆でササッと作ります。
あぶりまぐろのネバネバ丼・材料(2人分)
- まぐろの刺身(赤身)：1さく(150g)
しょうゆ：大さじ1 - ひきわり納豆：1パック
- 野沢菜漬け：40g
- 長芋：30g
- しょうゆ：小さじ1
白ごま：大さじ1
豆板醤：小さじ1
ごま油：少々 - 温かいもち麦ごはん：300g
※普通の白米でもOK - 刻みのり
あぶりまぐろのネバネバ丼・作り方
①まぐろにしょうゆをふり10分間おく。野沢菜はみじん切り、長芋はすりおろす。
②フライパンを中火で熱し、油無しでまぐろの両面を30秒ずつ焼きつける。
③食べやすく薄切りにしておく。
④ネバネバの材料を混ぜ合わせる。
⑤丼に温かいもち麦ごはんを盛りつける。
⑥具材を盛りつけ、刻みのりをかけたら完成です。
【広告】ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい！ [ しらいのりこ ]ポイント
■まぐろの刺身はたんぱく質が豊富
■油なしで焼き目をつけ、ステーキ感を出す
■ひきわり他の納豆より栄養価が高い
■もち麦ごはんは食物繊維豊富
作ってみた感想
焼いたまぐろの刺身で最高。
少量入れたごま油がきいていておいしいです。
もち麦のプチプチ感も良いですね。
たんぱく質、食物繊維がしっかりとれるおすすめのレシピです。
1食分のカロリー 435kcal
(たんぱく質29.4g、脂質6.1g、塩分2.3g)
みなさんも作ってみてくださいね。