テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
日本テレビ「沸騰ワード10」
伝説の家政婦志麻さん
(2024年5月17日放送)
レシピ：家政婦 タサン志麻さん
ヨーグルトでさっぱり食べられる明太パスタは絶品です。
冷製明太子パスタ・材料(2人分)
- スパゲティ：160g
お湯、塩 - (ソース)
明太子：2個
ヨーグルト：大さじ3
オリーブオイル：大さじ2
レモン汁：1/2個分
にんにくみじん切り：1片分
塩こしょう：少々
冷製明太子パスタ・作り方
①たっぷりのお湯に塩を加え、表示のとおりにスパゲティをゆでる。
②冷水でしめてザルに上げる。
③明太子は皮を除く。ボウルでソースの材料を混ぜ合わせる。
④スパゲティを加えて混ぜ、お皿に盛ったら完成です。
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■スパゲティは冷水でしめる
■にんにくをきかせ、レモン汁でさわやかに
作ってみた感想
レモンとヨーグルトでさわやか。
にんにくの風味が強めでおいしいです。
いつもと違う明太子パスタ、たまには良いですね。
志麻さんの特製調味料塩レモン↓を加えた味変もおすすめです。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
