テレビ番組のレシピ再現！
実際に作って紹介します(写真あり)
テレビ朝日「DAIGOも台所」
ボクでもできる！金曜日
(2024年5月10日放送)
レシピ：料理コラムニスト 山本ゆりさん
甘くておいしい新玉たっぷり！
半熟卵も最高です。
新玉タルタルトースト・材料(1枚分)
- 卵：1個
- 食パン：1枚
- (たまねぎのタルタル)
新たまねぎ：1/2個(150g)
ベーコン(ハーフ)：1枚
マヨネーズ：大さじ1.5
塩：少々 - パセリみじん切り
新玉タルタルトースト・作り方
①卵を耐熱容器に入れ、お湯を注ぎ2～3分おく。
冷蔵庫から出したての卵を温め、早く火がとおるようにします。
②たまねぎはみじん切り、ベーコンは1cm角に切り、マヨネーズ、塩少々を混ぜ合わせる。
③アルミホイルにオーブン用シートを敷き、パンをのせて②をぬり広げる。
トースターの天板にのせればアルミホイルは不要です。
④中央をくぼませて卵を割り入れ、お好みで塩をふる。
⑤トースターで5分ほど焼き、ホイルとオーブン用シートを取ってさらに焼く。
⑥卵が好みのかたさになるまで焼き、パセリをふって完成です。
ポイント
■たまねぎと半熟卵でタルタルソースに
■アルミホイルにオーブンシートを重ねて焼くと良い
作ってみた感想
たまねぎが甘くてとてもおいしいタルタルです。
1/2個は多すぎるかなと思いましたが、このくらいあって良いですね。
半熟の卵と絡んで最高！
ボリュームたっぷりのトーストでした。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
