【作ってみた】相葉マナブ【ゆでレタスのオイスターソースがけ】作り方・レシピ

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)

テレビ朝日「相葉マナブ」
(2024年5月12日放送)
東京都練馬区レタス特集

サッと湯でてオイスターソースをかけるだけ。ごま油の風味の良いおすすめの一品です。

【広告】

ゆでレタスのオイスターソースがけ・材料(4人分)

①レタスは水で洗い、手で大きめにちぎる。

レタスの芯は手で押し込むと外れます。包丁を使わず、手で割ると良いです。

②鍋にお湯を沸かし、ごま油、塩を加える。

③レタスを加えて15秒ほど湯通ししたら、すぐにザルに取り上げる。

④水分を切り、温かいうちにお皿に盛る。

⑤オイスターソースをお好みの量かけて完成です。

■レタスは手でちぎる

■15秒だけサッとゆでる

ごま油でツヤツヤ、香りの良い中華のおかず。

シャキシャキ感も残っていてとてもおいしいです。

レタスだけなのにしっかりごはんのおかずになる一品。

これはたくさん食べられちゃいますよ。

みなさんもぜひ作ってみてくださいね。