テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)
日本テレビ「あべこべ男子の待つ部屋で」
(2024年5月4日放送)
レシピ:タレント timelesz 佐藤勝利さん
坂上忍さんをおもてなし
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/まんぷくさん吹き出しアイコン.png)
佐藤勝利さんのお母さんの味!
坂上忍さんも大絶賛したおいしさです。
佐藤家の唐揚げ・材料(1~2人分)
- 鶏もも肉:小1枚(200g)
- (下味)
しょうゆ:大さじ2
酒:大さじ1
おろしにんにく:小さじ1
おろししょうが:小さじ1 - 片栗粉:大さじ2~3
- 揚げ油
佐藤家の唐揚げ・作り方
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/10/S__38117379-e1665491370198.jpg)
①鶏肉は食べやすく一口大に切り、ボウルに入れる。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2024/05/S__54255618_0.jpg)
②下味の調味料を加え、よく混ぜる。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2024/05/S__54255620_0.jpg)
③ラップをかけ、冷蔵庫で1時間ほどおく。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2024/05/S__54280194.jpg)
④鶏肉の汁気を軽くおとし、片栗粉を薄くまぶす。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/S__29696006-1024x768-1.jpg)
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/まんぷくさん吹き出しアイコン.png)
※ポリ袋に入れてまぶしました。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2023/03/S__41697287.jpg)
⑤低めの油で、約7分しっかり揚げる。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/まんぷくさん吹き出しアイコン.png)
焦げやすいので温度に注意。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2024/05/S__54280195_0-1.jpg)
⑥油を切り、お皿に盛りつけたら完成です。
ポイント
■濃いめのしっかり味
つけ込み時間が短くても十分おいしいです。
■冷めてもやわらかいのでお弁当にも
作ってみた感想
佐藤さんが言っていたとおり、ふっくらやわらかい唐揚げ。
お肉もジューシーでとってもおいしいです。
しっかり味がついているのでごはんがすすむおかずです。
お弁当に入れたら最高ですね。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/まんぷくさん吹き出しアイコン.png)
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。