【作ってみた】国分太一さんの【春菊のナムル】作り方・レシピ

テレビ東京「男子ごはん」
(2018年2月18日放送)
レシピ：歌手・タレント 国分太一さん

いろいろなナムルのレシピ【まとめ】作り方はこちら！

春菊のナムル・材料(3～4人分)

• 春菊：2束
• (調味料)
  鶏がらスープの素：小さじ1/2
  ごま油：小さじ1
  塩：小さじ1/2
  砂糖：小さじ1/2

春菊のナムル・作り方

①鍋にお湯(分量外)を沸かし、春菊の茎の部分から1分ほどゆでる。

②ザルに上げて粗熱を取り、触れるようになったら水気を絞る。

③食べやすい長さに切る。

④温かいうちに調味料と混ぜ合わせる。

⑤冷蔵庫で冷やし、お皿に盛りつけて完成です。

ポイント

■サッとゆでて和えるだけ

■おすすめは冷やして

作ってみた感想

香りの良い春菊を使った簡単副菜。

ナムルの味つけにするとお子さんでも食べやすくなりますね。

お好みでにんにくを加えてもおいしそう。

作り置きにもピッタリ！ビビンバ丼などにしても良いですね。