テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
テレビ東京「男子ごはん」
(2018年2月18日放送)
レシピ：歌手・タレント 国分太一さん
サッとゆでた春菊を調味料と和えるだけ！おすすめの一品です。
春菊のナムル・材料(3～4人分)
- 春菊：2束
- (調味料)
鶏がらスープの素：小さじ1/2
ごま油：小さじ1
塩：小さじ1/2
砂糖：小さじ1/2
春菊のナムル・作り方
①鍋にお湯(分量外)を沸かし、春菊の茎の部分から1分ほどゆでる。
②ザルに上げて粗熱を取り、触れるようになったら水気を絞る。
③食べやすい長さに切る。
④温かいうちに調味料と混ぜ合わせる。
⑤冷蔵庫で冷やし、お皿に盛りつけて完成です。
ポイント
■サッとゆでて和えるだけ
■おすすめは冷やして
作ってみた感想
香りの良い春菊を使った簡単副菜。
ナムルの味つけにするとお子さんでも食べやすくなりますね。
お好みでにんにくを加えてもおいしそう。
作り置きにもピッタリ！ビビンバ丼などにしても良いですね。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
