テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)
フジテレビ「土曜はナニする!?」
予約が取れない10分ティーチャー
(2024年4月20日放送)
レシピ:パスタ研究家 PastaWorksたかしさん
奇跡の10分パスタレシピ

牛乳×白だしで生クリーム不要。
インスタで人気No.1レシピです。
ツナマヨの青海苔クリーム・材料(1人分)
- スパゲティ:80g
※1.6mm、9分ゆでタイプがおすすめ
お湯 - ツナ缶:1缶(70g)
- 青のり:大さじ1
- (調味料)
白だし:大さじ1
オリーブオイル:大さじ2
マヨネーズ:大さじ1
牛乳:150ml
ツナマヨの青海苔クリーム・作り方

①スパゲティは表示よりも2分短くゆでる。

②フライパンにゆでたスパゲティとすべての材料を入れる。

③強めの中火で約2分、混ぜながら煮込む。

ソースになるので、煮汁を残して火を止めます。

④お玉とトングでパスタを巻きつけ、お皿に高さをつけて盛りつける。

スプーンとフォークのように使ってみてください!

⑥ソースをかけて完成です。
【広告】10分パスタ [ PastaWorksたかし ]ポイント
■白だし大さじ1、オリーブオイル大さじ2
これが黄金比。味のベースになります。
■塩は使わない
■パスタのゆで時間は2分短く
フライパンに材料すべてを入れて煮込んで完成!
作ってみた感想
ツナマヨがおいしい上品でクリーミーなパスタ。
冷蔵庫に残りがちな青のり、たっぷり加えた風味の良い一品。
お玉とトングできれいに盛りつける方法も知りました。
いろんなパスタで使えるテクニックですね!

みなさんもぜひ作ってみてくださいね。