テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
フジテレビ「土曜はナニする!?」
予約が取れない10分ティーチャー
(2024年4月20日放送)
レシピ：パスタ研究家 PastaWorksたかしさん
奇跡の10分パスタレシピ
牛乳×白だしで生クリーム不要。
インスタで人気No.1レシピです。
本日紹介 10分パスタのレシピ4品【まとめ】作り方はこちら！
ツナマヨの青海苔クリーム・材料(1人分)
- スパゲティ：80g
※1.6mm、9分ゆでタイプがおすすめ
お湯 - ツナ缶：1缶(70g)
- 青のり：大さじ1
- (調味料)
白だし：大さじ1
オリーブオイル：大さじ2
マヨネーズ：大さじ1
牛乳：150ml
ツナマヨの青海苔クリーム・作り方
①スパゲティは表示よりも2分短くゆでる。
②フライパンにゆでたスパゲティとすべての材料を入れる。
③強めの中火で約2分、混ぜながら煮込む。
ソースになるので、煮汁を残して火を止めます。
④お玉とトングでパスタを巻きつけ、お皿に高さをつけて盛りつける。
スプーンとフォークのように使ってみてください！
⑥ソースをかけて完成です。
【広告】10分パスタ [ PastaWorksたかし ]ポイント
■白だし大さじ1、オリーブオイル大さじ2
これが黄金比。味のベースになります。
■塩は使わない
■パスタのゆで時間は2分短く
フライパンに材料すべてを入れて煮込んで完成！
作ってみた感想
ツナマヨがおいしい上品でクリーミーなパスタ。
冷蔵庫に残りがちな青のり、たっぷり加えた風味の良い一品。
お玉とトングできれいに盛りつける方法も知りました。
いろんなパスタで使えるテクニックですね！
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
