テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
テレビ朝日「家事ヤロウ!!!」
(2024年4月2日放送)
レシピ：タレント ギャル曽根さん
ちくわで作るボリュームおかず。
甘めのケチャップ味で、ごはんもすすみますよ。
ちくわナポリタン・材料(2～3人分)
- ちくわ：10本
- ピーマン：大2個
- たまねぎ：1/2個
- オリーブオイル：小さじ2
- ケチャップ：大さじ3
- みりん：小さじ2
ちくわナポリタン・作り方
①ピーマンは太めの千切り、たまねぎは繊維を断つように切る。ちくわは斜め切りにする。
②フライパンに油をひき、①を加えて軽く炒める。
ちくわに焼き目がつき、たまねぎがすきとおってくればOK。
③フライパンの端に寄せ、ケチャップを入れてジュワジュワ加熱する。
ケチャップをじっくり加熱します。
④ケチャップの上にみりんをたらし、混ぜ合わせる。
⑤全体を絡めたら火を止める。
⑥お皿に盛りつけて完成です。
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■たまねぎの繊維を断ち切るように切る
火のとおりが早く、時短になります。
■ケチャップはしっかり加熱する
酸味が飛び、甘みとうま味が増します。
作ってみた感想
ナポリタン味の野菜炒め。
ちくわたっぷり、ボリュームのある一品。
仕上げに粉チーズや黒こしょうをかけてもおいしかったです。
おつまみや、お弁当のおかずにも良いですね。
みなさんもぜひ作ってみてください。
