人生レシピ 納豆のからしで【菜の花のマリネ風】作り方・レシピ
簡単でおいしい人気のレシピを紹介

人生レシピ 納豆のからしで【菜の花のマリネ風】作り方・レシピ

あしたも晴れ!人生レシピ

NHK「あしたも晴れ!人生レシピ」
(2024年3月29日放送)
レシピ:料理研究家 ワタナベマキさん
調味料活用術

冷蔵庫にたまりがちな納豆のからし、無駄なく活用しましょう。

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菜の花のマリネ風・材料(2人分)

  • 菜の花:1/2束
  • オリーブオイル:お好きな量
  • 塩:少々
  • 納豆のからし:1袋~

菜の花のマリネ風・作り方

①菜の花は食べやすく切り、1~2分サッとゆでて水気を絞る。

②オリーブオイル、塩で味つけして、お好みの量のからしを加える。

③サッと混ぜたら完成です。

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ポイント

和からしを洋風のマスタードのように使う

シンプルがおいしい

まとめ

菜の花をゆでて和えるだけ!

シンプルで食べやすくて、もう一品欲しいときに最高です。

今回は納豆のからしでしたが、小袋のわさびで同様に作ってもおいしいです。

いろんなゆで野菜でアレンジできますよ。

みなさんもぜひ作ってみてください。

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