テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)
NHK「あしたも晴れ!人生レシピ」
(2024年3月29日放送)
レシピ:調味料研究家 MICHIKOさん
調味料活用術
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/まんぷくさん吹き出しアイコン.png)
甘いアイスが大人味に。
ゆずの柑橘系のさわやかさ、塩味も加わりおいしいです。
バニラアイス柚子胡椒のせ・材料(1人分)
- バニラアイス:1人分
- ゆずこしょう:少々
バニラアイス柚子胡椒のせ・作り方
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2024/04/S__53280770_0.jpg)
①バニラアイスを用意する。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2024/04/S__53280772_0.jpg)
②少量のゆずこしょうをのせる。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2024/04/S__53280773_0.jpg)
③少しずつ混ぜながら、お好みの味にしてめしあがれ。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/まんぷくさん吹き出しアイコン.png)
辛さが強いので、少ない量からお試しください。
ポイント
■ゆずこしょうのさわやかさをプラス
フルーティな味わいに変身します。
■ゆずの香り、辛味がアイスに合う
まとめ
バニラの濃厚なアイスに柑橘系の香り。
ほんのり塩気が加わり、バランス良いおいしさです。
さわやかですっきりとした風味。
これは大人好みのアイス、ちょっとクセになりそうですよ。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/まんぷくさん吹き出しアイコン.png)
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。