テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
NHK「あしたも晴れ！人生レシピ」
(2024年3月29日放送)
レシピ：調味料研究家 MICHIKOさん
調味料活用術
甘いアイスが大人味に。
ゆずの柑橘系のさわやかさ、塩味も加わりおいしいです。
バニラアイス柚子胡椒のせ・材料(1人分)
- バニラアイス：1人分
- ゆずこしょう：少々
バニラアイス柚子胡椒のせ・作り方
①バニラアイスを用意する。
②少量のゆずこしょうをのせる。
③少しずつ混ぜながら、お好みの味にしてめしあがれ。
辛さが強いので、少ない量からお試しください。
ポイント
■ゆずこしょうのさわやかさをプラス
フルーティな味わいに変身します。
■ゆずの香り、辛味がアイスに合う
まとめ
バニラの濃厚なアイスに柑橘系の香り。
ほんのり塩気が加わり、バランス良いおいしさです。
さわやかですっきりとした風味。
これは大人好みのアイス、ちょっとクセになりそうですよ。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
