【作ってみた】ちょい足し【プレーンヨーグルトに甜麺醤】作り方・レシピ
簡単でおいしい人気のレシピを紹介

【作ってみた】ちょい足し【プレーンヨーグルトに甜麺醤】作り方・レシピ

プレーンヨーグルトに甜麺醤 あしたも晴れ!人生レシピ

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)

NHK「あしたも晴れ!人生レシピ」
(2024年3月29日放送)
レシピ:調味料研究家 MICHIKOさん
調味料活用術

甜麺醤(テンメンジャン) ちょっとビックリなちょい足し術。

このおいしさにハマるかも!?

調味料活用術のレシピ15品【まとめ】作り方はこちら!

プレーンヨーグルトに甜麺醤・材料(1人分)

  • プレーンヨーグルト:100g
  • 甜麺醤:小さじ1

プレーンヨーグルトに甜麺醤・作り方

①プレーンヨーグルトに甜麺醤を加える。

②軽く混ぜたら完成です。

お好みでしっかり混ぜてどうぞ!

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ポイント

甜麺醤とヨーグルトは案外相性が良い
発酵食同士なので良く合います。

はちみつやジャムの感覚で
ヨーグルトに甘みとコクがプラスされます。

作ってみた感想

甜麺醤の強い香りは薄れ、意外と嫌な感じはありません。

ヨーグルトの酸味が和らぎ、少しまったりと濃厚になったかも。

ちょっと少し香ばしい風味を感じるような気がしました。

これクセになる方もいるかな!?

みなさんも作ってみてくださいね。

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